De acuerdo con cifras del MINCETUR, los viajes por turismo interno en Perú continúan en recuperación sostenida donde Ica se ubica como uno de los destinos más visitados por los peruanos.
En un contexto donde el turismo experiencial gana cada vez más relevancia, La Caravedo Hotel & Hacienda anuncia su renovado portafolio de experiencias 2026, una propuesta que pone en valor la historia, la tradición pisquera y la gastronomía regional como ejes centrales para atraer tanto al turista nacional como internacional
Ubicada en una de las destilerías operativas más antiguas de América, La Caravedo apuesta por una oferta que trasciende la visita tradicional, incorporando experiencias inmersivas que conectan al visitante con más de 300 años de historia viva.
Hornos Coloniales con mas 300 años de antiguedad para la elaboración de Pisco
Nuevas experiencias: el tour que conecta tres épocas del Perú
Uno de los lanzamientos más destacados es el nuevo Tour Histórico, una experiencia que permite recorrer áreas normalmente no están abiertas al público. Los visitantes descubrirán la evolución de la hacienda desde la época prehispánica, pasando por el periodo colonial hasta la actualidad.
El recorrido incluye estructuras emblemáticas como el horno colonial de botijas, así como hallazgos arqueológicos dentro de la propiedad, integrando además rituales como el “pago a la tierra” y una cata de pisco. Esta experiencia responde a una tendencia creciente: el turista busca hoy propuestas auténticas que combinen cultura, historia y significado.
Los hornos eran redondos, de corriente ascendente (updraft) y construidos con adobes sin cocer
“Hoy el viajero busca mucho más que un destino: busca vivir experiencias auténticas que lo conecten con la cultura y la historia del lugar. Por ello, hemos diseñado una propuesta que combina tradición, innovación y hospitalidad para ofrecer toda la experiencia completa”, señaló Antuane Guevara, Commercial Manager de La Caravedo Hotel & Hacienda.
Los hornos coloniales utilizados para la cocción de botijas de pisco (tinajas y envases de arcilla) en los siglos XVI y XVII
Gastronomía y experiencias sensoriales: el nuevo lujo del turismo
La propuesta gastronómica se posiciona como otro de los pilares de La Caravedo Hotel & Hacienda. Experiencias como “Sabores de la Hacienda” y “Cocina con Tradición” permite no solo degustar platos emblemáticos de la región, sino también participar activamente en su preparación, integrando maridajes con pisco premium y shows culturales como caballos de paso.
La causa iqueña es un plato frío tradicional de Ica, Perú, que consiste en una masa de papa amarilla, ají, limón y aceite, rellena con pollo
“Haz tu Acholado”
donde el visitante tendrá la oportunidad de elaborar su propio pisco acholado, creando un blend a su medida. Dicha creación será envasada en la tradicional botella de Pisco Portón en la cual, como verdadero maestro destilador, pondrá su firma con su sello personal.
Disfruta una cata premium de 6 variedades, maridadas con piqueos.
“Maestros del Pisco – Las Raíces”
”, con clases de coctelería especializada usando como ingrediente base nuestro pisco. Estos cocteles van más allá de lo tradicional. Se pone en valor con esta experiencia el pisco junto al café, cacao y la coca como insumos principales.
“Maestro Destilador”
una inmersión completa en el proceso de destilación con un enfoque que apunta a un turismo más participativo. Incluye cata de 3 piscos, botija con pisco hecho por el participante y un cóctel a degustar.
La Destileria La Caravedo es la más antigua de América.
Todas estas nuevas experiencias se pueden vivir como huésped del hotel así como de manera independiente según disponibilidad. Se suman a las ya conocidas catas clásicas y premiun así como las cabalgatas, tour interactivo para niños y las clases de cocina de tradición.
Perú Travel Mart 2026: Vitrina Internacional para Ica
Como parte de su estrategia de posicionamiento, La Caravedo Hotel & Hacienda será parte del viaje de familiarización (fam trip) para compradores internacionales en el marco del Perú Travel Mart 2026, uno de los eventos más importantes de promoción turística del país.
Esta visita permitirá mostrar de primera mano la riqueza cultural, histórica y gastronómica de Ica a operadores y medios internacionales, fortaleciendo su posicionamiento como destino clave en Sudamérica.
A través de sus plataformas digitales, el hotel ha venido mostrando una narrativa visual enfocada en experiencias sensoriales, naturaleza, tradición y lifestyle, conectando con un público que busca escapadas auténticas y memorables.
Para mayor información visita: https://www.instagram.com/hotelhacienda.lacaravedo/
