Khipu Traveler

VIII festival del chancho al palo, “vacúnate con el mejor sabor de Huaral”

Huaral 14/10/2021

La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines de la provincia de Huaral (AHORA HUARAL), anuncia la realización de la VIII edición del festival gastronómico más importante de la región Lima, EL FESTIVAL DEL CHANCHO AL PALO – Huaral 2021.

El evento que forma parte de la campaña de reactivación económica del sector turismo, se llevará a cabo los días 14, 15, 16 y 17 de octubre, en el Boulevard gastronómico ubicado en la avenida Retes, en la provincia de Huaral. Como cada año, el festival se realiza, en el marco de la celebración del día del chancho al palo, que se festeja cada tercer domingo de octubre, según ORDENANZA MUNICIPAL. Nº 014-2013-MPH. y Ordenanza Regional N° 010-2014-CR-GRL..

Turismo en Pativilca 24/09/2021

Existe una buena razón para visitar Pativilca. Es el Museo Bolivariano, ubicado a media cuadra de la plaza de Armas, donde estableció su cuartel general el libertador Simón Bolívar y vivió las más angustiosas horas de la independencia americana logrando vencer a la muerte. Los turistas lo visitan para conocer detalles de la vida del libertador en esta tierra antes de sellar la libertad de América en Junín y Ayacucho

Vistamos las instalaciones del Museo Bolivariano y conocimos al Señor Julio Castañeda un amante de la Historia del Perú, que con gran pasión relata los días que el libertador Simón Bolívar paso en la casa Hacienda de Pativilca, la cual fue prestada por Juan de Canaval y Luisa Zamudio de Canaval, propietarios de la Casa Hacienda donde Simón Bolívar recupero sus fuerzas y realizo las estrategias para la independencia total de Peru..

Museo Bolivariano en Pativilca

Vinos y Pisco Cervantes de Elmer Cervantes

Turismo en Pativilca 24/09/2021

En Pativilca existe un pueblito encantador llamado Carretería, gente de campo, amables y trabajadores, quienes con el pasar del tiempo han desarrollado sus propios Vinos y Piscos. productos elaborados con pasión, enamorados de nuestra bebida bandera, un grupo conformado por 32 empresarios pertenecientes a la Asociación de Agricultores y Productores – Aprovid de Carretería en Pativilca, cuyas familias vienen dedicando tiempo y sacrificio a la producción de vino y Pisco artesanal.

r.@KhipuTraveler, invitado por la Municipalidad Distrital de Pativilca, llegó para conocer a los productores que elaboran en esas ricas tierras, las finas bebidas que endulzan nuestro paladar.

Turismo en Pativilca 24/09/2021

Las Lomas de san Jerónimo es una reserva natural de Pativilca, el pulmón de la ciudad, que una vez al año sus cerros y colinas se colorean de verde. La llegada del invierno, en los meses de junio y julio, trae una neblina muy espesa, que favorece el crecimiento de musgo, hiervas y plantas. La segunda temporada seca que inicia en setiembre, es la más favorable para visitar Las Lomas de San Jerónimo, el paisaje es parcialmente despejado, mucho más cálido, puedes encontrar flores y hongos que hacen del paisaje más hermoso y es la mejor temporada porque el clima esta templado, es ideal para recorrerlas.

En tiempos pasados, los pobladores de Pativilca subían a las Lomas de San Jerónimo, para recolectar verduras, como la caigua y realizar diversos potajes

Gastronomía en Pativilca 23/09/2021

El dulce hecho con amor, La Dulcería Tota es una tienda de antaño de Pativilca, que durante tres generaciones han endulzado el paladar a los lugareños y turistas que visitan la ciudad, con postres deliciosos y recetas secretas. Sus alfajores que se deshacen en la boca, su manjar banco suave y delicioso que te provoca una cucharadita más y más. Las chancaquitas de manjar blanco un postre delicado y generoso que te endulza el corazón.

Doña Tota, aprendió los secretos de la repostería por su abuelita  y mamá, quienes endulzaban los paladares  de los Pativilcanos con sus deliciosos postres de antaño, aquellos que  probamos de pequeños y un día desaparecieron, son aquellos  dulces tradicionales del Perú.

Gastronomía en Pativilca 22/09/2021

Son los expertos en preparar el camarón norteño, lo puedes encontrar en diversas presentaciones, Chupe de camarones camarones a la cazuela, chicharrón de camarones, entre otros, este crustáceo es el preferido de los turistas. Los camarones son un regalo del río Pativilca, donde hay varios criaderos. Para proteger que no se deprede, esta especie está protegida y se alienta su cuidado y preservación. Está prohibida la pesca en ciertos meses del año, para garantizar su presencia en el río y para solventar el prestigio de la culinaria local. Visitamos los restaurantes especializados en preparar el delicioso camarón, en los cuales puedes  disfrutar  de  estas  delicias que nos regala el Rio de Pativilca.

El Camarón Norteño del Rio de Pativilca

Turismo Pativilca 20/09/2021

El distrito de Pativilca fue creado el 02 de Enero de 1857,

Pativilca es uno de los cinco distritos de la provincia de Barranca. Se accede por vía terrestre desde Lima, hasta llegar al kilómetro 200 de la Panamericana Norte. El distrito de Pativilca fue creado el 02 de Enero de 1857, por Decreto Supremo, siendo Presidente de la República el Mariscal Ramón Castilla. El nombre de Pativilca proviene de la interpretación de la frase “PATI – HUILCA” que significa pata torcida o quebrada. Pativilca se ubica entre los distritos de Barranca y Paramonga, justo en la margen derecha del río Pativilca, que llega desde las alturas del nevado de Cajatambo, donde tienen su origen. Puedes llegar en Bus con la empresa Móvil Tours son 04 horas de viajes para disfrutar de los 5 imperdibles que detallamos de nuestro viaje a esta calurosa ciudad del norte chico!

Turismo en Casma 15/09/2021

El templo de los Guerreros de Sechin, es uno de los mas importantes Complejos Arquitectónicos del antiguo Perú, llamado también Cerro Sechín, está ubicado en la provincia de Casma del departamento de Áncash, en el Perú, a una altitud de 90 msnm y a cinco km de la ciudad de Casma, capital de la provincia. Con cinco hectáreas de extensión y descubierto en 1937 por el arqueólogo peruano Julio C. Tello, quien lo llamó inicialmente Templo del Cerro Sechín. La gran muralla de Sechin es una obra artística, ubicado en Casma en la región Ancash. Con 4000 años, las estelas de Sechin es una obra enigmática y monumental de su tiempo en toda América. Es el inicio del arte escultórico en todo el continente. Fueron grabadas, en bloques de piedra de media tonelada. Además construidas 1000 años antes que existiera Chavín de Huántar, considerada en ese entonces la matriz de la cultura precolombina.

Julio C.Tello lo nombro como Templo del Cerro Sechín. Si bien el descubrimiento no salió a la luz hasta esa fecha, el arqueólogo ya había tenido indicios de este desde 1919 cuando los pobladores del zona llamaban al frontis principal del complejo “El indio bravo”, a causa de la figura mayor que en él se encuentra grabada y donde Tello encontró inicialmente 98 monolitos grabados. Este Complejo tendría una antigüedad aproximada de 1600 años antes de nuestra era.

La Gran Muralla de Sechín

Plaza Principal – Las Aldas

Turismo en Casma 14/09/2021

El sitio Arqueológico Las Aldas fue un Centro Urbano de carácter administrativo y ceremonial. Cuya ocupación se inició alrededor de 3000 a. c. En su máxima ocupación, habría superado las 124 hectáreas, se compone de 14 sectores, resaltando la edificación que corresponde al templo principal, con plazas cuadrangulares sucesivas, una de ellas contiene una gran Plaza Circular.

Realizaron Actividades Culto (rituales, ceremonias) y observación de los astros. El modo de vida sustancialmente basado en consumo y comercialización de productos, además se identificaron sectores habitacionales, caminos ceremoniales, campamentos de pescadores, áreas de consumo alimenticio y grandes canteras de acopio de material constructivo.

Turismo en Casma 13/09/2021

Es un Centro Ceremonial ubicado en el Valle de Casma con 2300 años de antigüedad los habitantes de Chankillo ya realizaban la observación de los astros, es importante destacar que el Observatorio Solar de Chankillo brindaba información de fechas que abracaba todo el año y es el origen de los primeros estudio de la ciencia astronómica. Sus plazas y edificios esta orientada a la salida del sol, estaba protegida por murallas muy altas y trincheras

Las trece torres están alineadas de norte a sur sobre el monte Chankillo, una colina en dirección al este, gracias al movimiento cicliquito del sol, así las torres registran su paso a través de puntos específicos a lo largo del año, es como una regla gigante que marca cualquier fecha del año con gran precisión.

El observatorio solar de Chankillo con 2.300 años de antigüedad en Casma, Perú

Plaza de Armas de Casma

Turismo en Casma  12/09/2021

Casma es una provincia y una ciudad que se encuentran localizada en la región de Ancash. La provincia fue creada en el año 1950, es conocida como “La Ciudad del eterno Sol”. Los visitantes pueden disfrutar de sus relajantes playas, sitios Arqueológicos y su variedad gastronómica destacando sus platos típicos como el Ceviche de Pato, Saltados, ensaladas de frutas, helados artesanales, entre otros.

Casma fue un importante centro militar y sede de un notable núcleo cultural. El valle cruzado por innumerables canales de riego daba ocupación a los pobladores que habitaban las pendientes de los cerros, quienes construían sus viviendas utilizando la piedra, el barro y el algarrobo. Alrededor de la ciudad se encuentran varios sitios arqueológicos como Cerro Sechín, Chanquillo, Las Aldas, Pampa de Llamas, Lomas de Mongón. Sus costas posee playas como La Gramita, Punta el Huaro y Tortugas.

Turismo en  Puerto Supe 04/09/2021

Hace 5000 años, durante el período Arcaico Tardío (3000 – 1800 a. C.), la población concentrada en Áspero participó en el proceso de formación de la primera civilización andina. Mediante la extracción de recursos marinos, en especial de peces –como anchovetas y sardinas- y de mariscos, se integró a la red de intercambio con los pobladores del interior del valle, entre éstos los de la Ciudad Sagrada de Caral. De ellos obtuvo, en particular, la fibra de algodón, necesaria para la manufactura de las redes y sedales de pesca, los mates para flotadores y productos vegetales para su alimentación.

Si sólo tienes los fines de semana para relajarte, no lo pienses más y anímate en conocer Huaral, a tan sólo dos horas de Lima. Ésta ciudad tiene lo suyo, aquí te mostramos los 5 puntos imperdibles para salir de la rutina.

Turismo Perú  27/08/2021

1. Rúpac: el ‘Machu Picchu’ limeño

Si eres de los que les gusta la arqueología, te presentamos a Rupac “La Ciudad de Fuego”, más conocido como el Machu Picchu limeño y está ubicado a 3400 m.s.n.m. en la provincia de Huaral. Aquí puedes acampar, escalar y contemplar el famoso atardecer que pinta de rojo el cielo.

2. Museo Municipal de Chancay

Siguiendo con la ruta cultural, el Museo de Chancay es parada obligada para conocer sobre la cultura que da nombre a éste distrito. El horario de atención es de martes a domingo de 9am – 1pm y de 2 a 6pm.

Turismo en Lunahuaná  14/08/2021

Salimos de Lima rumbo a Lunahuaná para descubrir la ruta de la vid, Lunahuaná es sinónimo de aventura pero también es digno de destacar su gastronomía y sobre todo el ecoturismo, aquí están las bodegas más emblemáticas y tradicionales. En este maravilloso viaje descubrimos el mundo de los destilados y del buen vino!

Destacamos su clima generoso, con un sol radiante que ayuda a cultivar la vid, para elaborar el vino borgoña característico en la zona sin dejar de mencionar a los deliciosos piscos.

En el recorrido organizado por la Municipalidad de Lunahuaná, certificado recientemente con el Sello Safe Travels como Destino Seguro y confiable visitamos algunas de las bodegas que ya cuentan con la certificación

Bodegas de Vino y Pisco en Lunahuaná

Incahuasi de Lunahuana

Turismo en Lunahuaná 13/09/2021

Incahuasi es un yacimiento arqueológico situado al margen izquierdo del río Cañete, en la quebrada de Lunahuaná, dentro de la provincia de Cañete, en el departamento y región de Lima; a una altura de 400 metros sobre el nivel del mar. 

En aquella zona existía un curacazgo conocido como Huarco, que fue conquistado por los incas luego de cuatro años de tenaz resistencia. Fue construido bajo el mandato del Inca Tupac Yupanqui y conocido como el 

 “El Nuevo Cusco” cumplió el  rol de asentamiento militar vital durante la expansión del Tahuantinsuyo.

En este Complejo se reconoce la presencia de cuatro estructuras diferentes, entre las que destacan: El Palacio del Inca, los cuarteles, las áreas destinadas a la religión Su nombre significa Casa del Inca.

Turismo en Huarochirí 05/08/2021

El distrito de Antioquía es uno de los treinta y dos distritos que conforman la provincia de Huarochiri, ubicada en el Departamento de Lima, Es una ciudad pequeña, escondida entre los áridos cerros limeños Se hizo conocida por sus casas coloridas, pintadas con murales, y la llaman «El retablo más grande del mundo».

Dentro de nuestro plan para #FIESTASPATRIAS hemos organizado algunas #RUTASCORTAS y conocer destinos cerca de Lima, son los famosos #FullDay que realizan diversas agencias todos los fines de semana, para ello contamos con el apoyo de #EnlaceMundialPerú es una Agencia de Viajes que realiza diversas rutas muy interesante y en la cual puedes confiar.

Pueblito Mágico de Antioquía – Huarochiri 

Para Rony lo más importante en toda la cadena del café, es el productor, es por ello que le pagan mil soles el quintal, un poco más del promedio que se paga por un café especial

Rony Lavan es un guerrero de 33 años que ha decidido apostar su vida por el café. Nació y creció entre cafetales, es natural de Jaén – Cajamarca, hijo de caficultores que entró a trabajar desde muy joven a Cenfrocafe, donde se formó como catador Q Grader. Al adquirir experiencia en éste rubro, decidió abrirse camino y congregar a los 11 mejores productores de café especial y crear la Asociación LimCof Perú, de la cual es presidente. 

Su enfoque está en hacer cafés especiales, por lo que trabajan con productores de Jaén y San Ignacio, de entre 1500 hasta 2000 msnm que producen café de 80 hasta 90 puntos en taza. 

«Casa del sol», es un hotel de tres estrellas que desde hace once años ofrece a sus huéspedes comodidad y seguridad en pleno corazón de Jaén. Cuenta con 22 habitaciones entre matrimoniales, simples, dobles y triples, con un aforo de 50 personas, enfocado principalmente al sector empresarial.

CONCURSO DE PANDILLAS  – FIESTA DE SAN JUAN

Así despierta Tingo María, próspera ciudad en el centro oriente de nuestro país, ubicada a 135 km de la ciudad de Huánuco. Ocho horas en bus separa Lima de Huánuco y otras tres horas en colectivo nos toma llegar a Tingo María, esta mañana es 24 de junio, la ciudad se ve mas agitada que de costumbre, pues hemos llegado a disfrutar de la fiesta más grande que celebra toda la selva peruana, la fiesta de San Juan.

Su origen data del tiempo en que los colonizadores y misioneros españoles trajeron el culto al profeta Juan Bautista quien bautizaba anunciando la venida de Jesús. El contacto con el agua, elemento de simbólico de vida en toda la amazonia, hizo que la población hiciera suyo el rito, pero la alegría y el carácter festivo de la gente fueron adaptándola a su manera de ser.

La vida es corta, lo sé ahora. Nunca imaginamos que nos llegaría una pandemia que surgió en China, incluso nos hacía cierta gracia, ver personas en Asia usando mascarillas. Hoy nuestra realidad ha cambiado, nos vimos obligados a quedarnos en casa, a cerrar nuestras puertas, a aislarnos del mundo y a vivir con miedo. 

Felizmente, somos fuertes y nos reinventamos, volvimos a los caminos y aprendimos a dar abrazos sin tocarnos. Lo descubrimos en las miradas de los lugareños de Callahuanca. En sus ojos vimos esperanza, confianza en que todo empezará de nuevo. Sin proponérnoslo, fuimos los primeros turistas en visitar la ciudad, los únicos ese día, y me sentí orgullosa de devolverles la fe; pues Callahuanca no sólo vive del cultivo de la chirimoya y la palta, sino también del turismo.

Callahuanca, abrió su tranquera y permitió el ingreso de turistas. Al llegar, vimos restaurantes, hospedajes y heladerías alrededor de la plaza que se encontraban cerrados. Abrió también la oficina de turismo y la encargada, Santa Machuca se comunicó con Ana, la dueña de la Casa Hospedaje María Auxiliadora quien nos recibió, con un poco de temor, pero con mucho cariño.

Felices ellos de recibirnos, felices nosotros de compartir sus costumbres, recorrer sus parajes y degustar su comida. Esa noche, los oímos hablar quechua, los ayudamos a hacer pan. Durante el día, cosechamos chirimoyas en sus chacras, aprendimos a hacer compost, forraje hidropónico, a cultivar hortalizas y a que en cada paso de nuestro recorrido, seguir aprendiendo, llenandonos de energía al respirar el olor de la tierra cultivada.

Plaza Central de Callahuanca

Turismo de naturaleza, de aventura y gastronómico serán los segmentos más desarrollados en Selva Central y Oxapampa. 

La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) saludó el trabajo e iniciativa de las autoridades regionales y alcaldías municipales de las regiones Junín y Pasco, que esta semana recibieron el sello

Safe Travels, certificación internacional que los califica como destinos seguros para el reinicio de la actividad turística.

De esta forma, los destinos Selva Central (Junín) y Oxapampa (Pasco) suman 47 atractivos, rutas y circuitos que ya cuentan con los protocolos sanitarios de higiene y bioseguridad que les brindarán a los futuros viajeros la confianza para visitar esta zona del país.

Although the 5 de mayo holiday is not one of Mexico’s biggest holidays, the commemoration of the Battle of Puebla, has become an international celebration of Mexican culture. This year, those looking to enjoy a truly Mexican celebration, the Sheraton Buganvilias Resort has an All- Inclusive experience that take guests on a journey across the Mexico and its spirits including tepache and pulque.

Mixology: craft cocktail renaissance at Lobby Bar

A spacious lounge with full views of Banderas Bay, the Lobby Bar is the perfect place to meet friends and enjoy the famous sunsets of Puerto Vallarta.

Choose between our variety of drinks, with or without alcohol. At the Lobby Bar we create innovative cocktails, using unique techniques and house made ingredients, combining those to create unusual tastes in all of our drinks.

Renowned Puerto Vallarta property offers a safe and all-inclusive way to celebrate holiday with the Spirits of Mexico

El sector hotelero de Madrid se prepara para abordar la celebración de FITUR “especial Recuperación Turismo”, los próximos 19 al 23 de mayo, con las máximas garantías de seguridad para los asistentes a la feria. Por un lado, los hoteles miembros de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid,  AEHM,  conscientes de la importancia de la seguridad sanitaria para impulsar la actividad de la industria turística, están comprometidos con  el cumplimiento de estrictos protocolos para sus  huéspedes y empleados,  extremando las medidas de acuerdo a las directrices y recomendaciones establecidas  por el Instituto para la Calidad Turística Española, ICTE, y desarrollando su propio plan de contingencia para  implementar las mejores prácticas en sus  instalaciones al el servicio de la prevención y la salud.